Blog da Magda Vieira; Nutrição, Saúde e Bem-Estar

segunda-feira, 21 de novembro de 2011

Bendita é a fruta

Comer as frutas certas é o segredo para ficar mais bonita.



          A manga, por exemplo, rica em vitamina C, deixa a pele e o cabelo saudáveis, fortaleces as defesas do corpo e combate os radicais livres – um dos vilões responsáveis pelo envelhecimento.

         Já o melão possui baixas calorias, contém vitaminas A, C e ácido fólico (bom para as grávidas). “Diuréticas e antioxidantes, essas duas frutas ‘varrem’ os radicais livres do corpo, aliviando o stress e prevenindo doenças crônicas, como alguns tipos de câncer e diabetes”.

ANOTE: ½ manga sem a casca e em pedaços, polpa de 1 melão tipo tipo prince em cubinhos, 2 maçãs vermelhas em fatias, suco de 1 limão, 1 colher (sopa) de salsinha e outra de hortelã picadas, 3 colheres (sopa) de óleo, 1 colher (chá) de açúcar, ¼  xícara de avelãs moídas, 3 talos de salsão em pedaços e sal a gosto. Numa tigela, junte o suco de limão, a salsinha, a hortelã, o óleo, o açúcar, a avelã e o sal. Misture bem. Reserve. Coloque as frutas numa saladeira, acrescente o molho de limão e decore com folhas de salsão. Dá quatro porções.

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