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terça-feira, 18 de setembro de 2012

Vitamina de morango com iogurte



Rápido: até 30 minutos.

Ingredientes

- 45 unidades de morango (450g)
- Suco de uma laranja e raspas da casca
- 1 copo (americano) de iogurte desnatado natural (175g)
- 1 colher (de sopa) de açúcar light


Modo de preparo


1. Higienizar as frutas.
2. Colocar no liquidificador os morangos, o suco e as raspas da laranja e o iogurte.
3. Bater tudo até formar um creme homogêneo.
4. Acrescentar o açúcar light e bater novamente.
5. Distribuir em copos e servir gelado. 



Rendimento: 2 copos de 250 ml.

Dica

O morango e a laranja são ricos em vitamina C e por isso são ótimos antioxidantes. O iogurte desnatado é pobre em gorduras, o que torna a receita menos calórica.

Segredinho


Para obter uma consistência mais cremosa, passe a vitamina pela peneira, para retirar as sementes do morango, e se desejar, decore com morangos ou rodelas de laranja, partidos de modo a se encaixarem nas bordas dos copos.
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