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quinta-feira, 29 de maio de 2014

Cantinho da Nia: Caldo verde

Bom diaaa!

A receita de hoje é pra combinar com esse friozinho. Escolhi algo bem prático e rápido.

Você vai precisar de:

2 folhas de couve
1 chuchu
10 folhinhas de espinafre
1 abobrinha
200ml de água filtrada
salsa e cebolinha à vontade

Preparo:

Cozinhe o chuchu e a abobrinha até ficarem macios. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, acrescente 200ml de água filtrada e bata tudo até ficar bem cremoso. Leve essa mistura ao fogo para engrossar e tempere a seu gosto.

Esse caldinho fica muito gostoso e você pode acompanhá-lo com uma carne de sua preferência.

Espero que tenham gostado! Para mais dicas e pratinhos, visitem o meu Cantinho e o Instagram! Vamos compartilhar saúde!!! :-D

Beijo da Nia! 

Caldo verde do Cantinho da Nia; fotografia de gastronomia, por Benevenuto Studios (www.benevenutostudios.com)




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