Blog da Magda Vieira; Nutrição, Saúde e Bem-Estar

quinta-feira, 19 de junho de 2014

Cantinho da Nia: salada de atum

Gente, essa é mais uma receitinha prática e fácil!

Misturei atum sólido light com batata, ervilha, azeitona, tomate cereja e salsa. 
Para temperar, usei sal e azeite.
Como acompanhamento, fiz uma torrezinha de brócolis, cenoura, beterraba e queijo branco.

O resultado é muuuuuuuuito bom! Faça e comprove!!!

Para mais dicas e pratinhos, visitem o meu Cantinho e o Instagram
Vamos compartilhar saúde!!! :-D

Beijo da Nia! 

Salada de atum do Cantinho da Nia; fotografia de gastronomia, por Benevenuto Studios (www.benevenutostudios.com)

quinta-feira, 12 de junho de 2014

Cantinho da Nia: tomate recheado


Oi, flores! Esse tomate é diferentes dos outros recheados, pois ele não vai no forno.
É uma receitinha básica pra fazer quando você não tem muito tempo.

Pra fazer é simples, retire toda a semente do tomate até ficar todo limpinho. O recheio vai ser como você preferir, pode ser de carne, de frango, de atum..., etc. Eu desfiei peito de frango  e misturei com pedacinhos de queiro branco e salsa. Esquentei essa misturinha e coloquei dentro do tomate. 
É bom fazer logo que vai comer, porque assim o tomate fica quentinho.

Acompanhe com salada e um carboidrato de sua preferência!

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Beijo da Nia! 


Tomate recheado do Cantinho da Nia; fotografia de gastronomia, por Benevenuto Studios (www.benevenutostudios.com)

terça-feira, 10 de junho de 2014

Tenha persistência

Bom dia queridos,

Hoje é o dia do sacode e acorrrrrrrrrrda gente!!!!


Pare de criar desculpas, tome uma atitude agora mesmo e decida o que você quer ser!

Tenham um dia cheio de força de vontade!!!!

Deixe seus comentários, dúvidas e sugestões para os próximos posts!

Beijos... 
See you...

segunda-feira, 9 de junho de 2014

Aproveitando sem perder a linha

Oi amadinhos.... vamos bater um papo legal.

Hoje nosso bate papo é sobre o momento que estou vivendo e muitos passam também. Como vocês sabem, estou vivendo a experiência de um intercâmbio junto com meu grande companheiro, meu marido.... que está chegando ao fim. Hammmmmmm....

Sair do seu mundo, sair da sua zona de conforto, sair da sua rotina alimentar, sair da rotina de treinos diários. Alimentos diferentes, horários trocados, ausência de frutas e sucos fresco, alimentos novos (saborosos e gordurosos), até a água é diferente.

Resultado de tudo isso? Ganho peso (na maioria das vezes) ou diminuição do peso (que não é o meu caso... kkkkk...), diminuição considerável de massa muscular, unhas quebradiças, acnes, cabelos ressecados, e daí vai.

Meus queridos, não estou me referindo a férias de 15 dias... Hoje estou me referindo a uma férias prolongada, intercâmbio ou aventuras que levam de 40 dias a um ano e parte da minha experiência.

O que talvez você não saiba é que, eu tenho que fazer e faço dieta sim (estilo de vida - reeducação alimentar). E a faço desde meus 14 anos de idade. Tenho grande tendência a ganho de peso, mas como sempre falo, isso só acontece se eu permitir, se eu relaxar e sair muito da linha.

Mas o que fazer?!? Muita calma nessa hora. Vou dar algumas dicas como nutri Magda Vieira vivendo na pele!

1) Tomar no mínimo 2 a 3 litros de água diariamente.
Quando cheguei na Irlanda, estranhei muito o gosto da água. Não conseguia tomar por conta do gosto e também o frio que diminui a sede... mas fui me esforçando (tem que insistir, quando se trata de saúde) até conseguir. Tomar 2 a 3 litros de água faz com que você tenha mais saúde!

2) Comer de três em três horas.
Isso é uma rotina muito prática para mim, que se não comer, passo mal. Mas quando você está fora do seu ambiente, as vezes isso se torna complicado. Os Irlandeses fazem basicamente 2 a 3 refeiçoes ao dia (Café da manhã com ovos, salsicha, bacon, pão e feijão e o Jantar)... vale ressaltar que eu não experimentei esse famoso café da manhã Irlandês e inglês... então você fica um pouco deslumbrado com tanta novidade que não se alimenta de 3 em 3 horas. Mas a bagunça de horário na minha vida não passou de 10 dias.... logo estava comendo de três em três horas (tem que carregar seus lanches de casa). Comer de 3 em 3 horas, faz com que seu metabolismo funcione corretamente!

3) Comer variedade de frutas e verduras. (3 a 5 porções de frutas por dia)
Essa parte eu achei bastante diferente. Ir em restaurantes e encontrar batatas em todas forma existentes (purê e fritas principalmente), poucas verduras e quase nunca frutas. Mas comer fora é isso, ter ficar atento as escolhas. Então optamos para os supermercados e feiras, onde encontrávamos frutas e verduras, para preparar a própria comida em casa e correr dos fast food que nos rodeia. Comer variedades de frutas e verduras mante seu sistema imunológico em alta!

4) Praticar atividade física.
A Irlanda é bem plana, as pessoas caminha muito, para todos os lado o tempo todo. O que eu fiz foi o mesmo... tênis virou parte do meu look diário e longas caminhadas (entre 4 a 12 km por dia). Poderia ter treinado em casa ou em academias, mas não o fiz durante quatro meses, agora estou tentando recuperar com leves treinos em casa. Aproveite para se divertir movimentando. Foi uma das estratégias que adotamos!

5) Aproveite e viva com intensidade.
É o que temos feito... vivendo cada dia como se fosse o último! Recarregando todas minhas energias e vontades. Independente do que você está fazendo ou vivendo, opte por ser feliz e não deixe de cuidar da sua saúde, você precisa dela! 

E o principal... Seja grato!!!! Agradeça a Deus por tudo. Pois Deus sabe de todas as coisas e tem o melhor para você sempre. Esse é meu coração e oração!

Deixe seus comentários, dúvidas e sugestões para os próximos posts!

Beijos...
See you...

sábado, 7 de junho de 2014

Alimentos para prevenção e tratamento de acnes

Uma das causas das espinhas é o estresse, outra é a alimentação. 

Confira quais são os alimentos mais indicados para diminuir as espinhas:
- Peixes ricos em ômega 3, como a sardinha, por exemplo;
- Frutas e legumes de cor amarelada ou laranja, como abóbora, mamão e nectarina, por exemplo;
- Fruta cítrica por dia como laranja, limão e abacaxi, por exemplo.

Recomenda-se ainda evitar comer chocolate, massas, carnes gordurosas e derivados do leite, dando preferência aos de leite de soja.

Quando a alimentação é muito gordurosa, as glândulas sebáceas produzem mais sebo e os poros tendem a ficar entupidos mais facilmente. Por isso durante o tratamento da acne, além do uso dos produtos cosméticos específicos, beber água e alimentar-se à base de legumes e frutas é importantes, pois eles ajudam também a eliminar as toxinas presentes no organismo, combatendo a acne de dentro para fora.

Evitar alimentos muito doces também ajuda a pele a estar saudável diminuindo as espinhas especialmente no caso das espinhas nos adolescentes.

Um excelente suco para diminuir as espinhas é o preparado com maçã, limão e folhas de couve pois estes ingredientes formam a combinação perfeita para diminuir as espinhas, uma vez que o limão é um potente antioxidante que ajuda a eliminar as toxinas do organismo e deixar a pele mais bonita e saudável e os outros ingredientes tem ação anti-inflamatória diminuindo a inflamação das espinhas, facilitando sua cura.

Ingredientes:
1 folha grande de couve
3 maçãs verdes
suco puro de 2 limões
mel ou açúcar à gosto

Modo de preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador e beber a seguir. Tomar este suco diariamente ou pelo menos 3 vezes por semana.

Tomar diariamente este suco é importante para purificar o organismo de dentro para fora, o que pode realmente melhorar as espinhas, contudo é importante seguir as orientações básicas para o tratamento das espinhas orientados por seu dermatologista.

Deixe seus comentários, dúvidas e sugestões para os próximos posts!!!! Esse post foi uma excelente sugestão...

Beijos...
See you...

sexta-feira, 6 de junho de 2014

Comer Bem para viver Melhor!

Oi genteeeeeeeeeeeeeeeeeee....


Esse é o nosso lema!!!!!!! Tenha todos.... uma ótima sexta-feira com muita saúde e alimentação saudável!!!!

Deixe seus comentários, dúvidas e sugestões para os próximos post!

Beijos....
See you...

quinta-feira, 5 de junho de 2014

Cantinho da Nia: Berinjela recheada

Essa receita além de ser muito fácil é muito gostosa!!!

Basta pegar uma berinjela, retirar parte do seu miolo e fazer como se fosse um barquinho.
O recheio é o de sua preferência. Vale criar, inventar e ousar nas combinações que você gosta.
Eu recheei a minha com carne moída, queijo branco, cenoura cozida e salsa. Coloquei no forno por 20 minutinhos e já estava pronta! Combinei com purê de mandioca e brócolis cozido. Vale a pena fazer, o sabor é irresistível!

Me contem se gostaram! Para mais dicas e pratinhos, visitem o meu Cantinho e o Instagram
Vamos compartilhar saúde!!! :-D

Beijo da Nia! 

Berinjela recheada do Cantinho da Nia; fotografia de gastronomia, por Benevenuto Studios (www.benevenutostudios.com)

quarta-feira, 4 de junho de 2014

Gordura localizada

Bom diaaaaaa leitores precioso!!!!


kkkkkkkkkkkkkkkkk... Só rindo mesmo né gente!!!! Para que inimigos?!? kkkkkk....

Tenham todos um ótimo dia! Uma dia rico em muita energia e determinação para destruir esses inimigos!

Deixem seus comentários, dúvidas e sugestões para os próximos post!!!!!!

Beijossssss....
See you...

terça-feira, 3 de junho de 2014

Limão e seus benefícios

Bom dia gente fina, elegante, saudável e antenada!!!!

Limão... essa fruta é super demais e é principalmente importante pelo seu valor nutricional de vitamina C e potássio.

Um dos efeitos notáveis do limão é, por exemplo, o de combater o ácido úrico – temível inimigo (tantas vezes letal) de muitos cidadãos quando chegam a uma idade mais “respeitável”.

Tomado pela manhã, em jejum (10 a 20 minutos antes do desjejum), descongestiona e desintoxica o organismo e, se usado com regularidade, erradicará por completo todos os uratos.

Deste modo, é evidente a sua grande valia nas diversas patologias reumáticas e artríticas. Com efeito, a ingestão da dieta de limões (ver abaixo), aumenta na urina a excreção de ácido úrico, uréia e ácido fosfórico.

Seu uso Interno (como também externo) é muito útil na regeneração dos tecidos inflamados das mucosas, reconduzindo ao estado e funcionamento normal de todos os órgãos do aparelho digestivo. Nas afecções gastro intestinais, os ácidos do limão destroem os germes e as bactérias nocivas que se libertam e que contribuem para gerar as ulcerações. Ainda combate as fermentações e os gases.

É um amigo do pâncreas e, malgrado certas apreensões quanto a supostas incompatibilidades com o sistema bilioso, revela-se um expurgador e um tonificante do fígado e da vesícula.

Relativamente ao aparelho genito-urinário, bem como ao sistema cardiovascular, é igualmente um poderosíssimo eliminador de toxinas e um tônico privilegiado. Tem, assim, ação que impede e neutraliza a proliferação das tão temidas afecções arterioscleróticas.

Gargarejos do seu suco fresco são benéficos para todos os tipos de afecções do trato nasofaríngeo, bem como para laringites e gengivites. Inalado (puro ou diluído), é um bom desinfetante nas rinites e sinusites.

Rico em vitaminas

Podemos dizer que existem cerca de 70 variedades. Todas são portadoras de uma enorme capacidade vitamínica e de dinamismo no nosso metabolismo interno.

- Contém vitamina B1, B2 e B3, provitamina A (caroteno), que se encontra principalmente na casca e, vitamina A na polpa fresca e sumo.

- É riquíssimo em vitamina C (40 a 50mg/100gr de fruto), que joga um papel inestimável nos fenômenos óxido-redutores, beneficiando, concomitantemente, o desempenho das glândulas endócrinas. Por essa razão, é indispensável a sua ingestão diária.

- Possui vitamina PP, que age protegendo e tonificando o sistema vascular, e vitamina I que é um preventivo das pneumonias.

- Contém grandes quantidades de sais minerais e oligoelementos como o cálcio, ferro, silício, fósforo, cobre, magnésio e iodo.

- Encontram-se apreciáveis percentagens de ácidos cítricos e málico, além de pequenas quantidades de ácido acético, fórmico e de citratos de potássio e de sódio.

- É portador de glucose e frutose diretamente assimiláveis, bem como de sacarose.

- Contém gomas, mucilagem e algumas albuminas.
Um cuidado importante:

Ao manusear o limão ou qualquer fruta cítrica, deve-se lavar muito bem as mãos e o local onde foi realizado o uso externo, antes de se expor ao sol. Caso contrário irão se formar manchas escuras na pele.

De qualquer forma, mesmo com a pele muito bem lavada, evitar tomar sol diretamente. Não esquecer nunca de usar o seu filtro solar.


Dicas da nutri:

- Consumir o suco de limão junto ao almoço é uma ótima opção para quem quer poupar calorias. Além disso, a vitamina C presente no suco potencializará a absorção de ferro dessas refeições.

- O limão ajuda a conservar alguns alimentos. Por exemplo, ao picar uma maçã ou ralar uma cenoura, esprema um limão para para evitar o escurecimento delas.

RECEITINHAS:
PARA TOMAR EM JEJUM

Suco detox 1
½ limão com casca
½ copo chá verde
4 folhas de hortelã
2 colheres de sopa de chia

Suco detox 2
1 folha de couve
½ limão com casca
½ pepino sem casca e sem semente
1 colher de chá de gengibre ralado


LANCHES

Opção 1
1 abacate pequeno amassado
Suco de ½ limão
1 colher de sopa de açúcar mascavo

Opção 2
80g de polpa de açaí congelada
suco de um limão
1 colher de sopa de guaraná em pó

NAS REFEIÇÕES

- Utilizar o limão em temperos para carnes e saladas

Vinagrete de limão
1/4 copo de suco de limão
2 colheres de sopa de aceto balsâmico
1 colheres de sopa de mostarda Dijon
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Depois dessa, não deixe os limões fora do seu cardápio. Procure orientação do seu nutricionista e médico!

Deixe seus comentários e dúvida. Estarei respondendo assim que possível! Deixe sugestões de futuros posts que você tem curiosidade. 

Grande abraço
See you...




segunda-feira, 2 de junho de 2014

Seja feliz hoje

Bom diaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!



A felicidade não pode estar fora de nós. Ela tem que vir do nosso interior!!!!!

Desejo a todos uma semana de muitas vitórias!

Deixe nos comentários, suas dúvidas e sugestões de temas para os próximos posts!!! Terei o prazer em atende-los.

Beijos...
See you!!!
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