Blog da Magda Vieira; Nutrição, Saúde e Bem-Estar

quinta-feira, 5 de junho de 2014

Cantinho da Nia: Berinjela recheada

Essa receita além de ser muito fácil é muito gostosa!!!

Basta pegar uma berinjela, retirar parte do seu miolo e fazer como se fosse um barquinho.
O recheio é o de sua preferência. Vale criar, inventar e ousar nas combinações que você gosta.
Eu recheei a minha com carne moída, queijo branco, cenoura cozida e salsa. Coloquei no forno por 20 minutinhos e já estava pronta! Combinei com purê de mandioca e brócolis cozido. Vale a pena fazer, o sabor é irresistível!

Me contem se gostaram! Para mais dicas e pratinhos, visitem o meu Cantinho e o Instagram
Vamos compartilhar saúde!!! :-D

Beijo da Nia! 

Berinjela recheada do Cantinho da Nia; fotografia de gastronomia, por Benevenuto Studios (www.benevenutostudios.com)

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