Blog da Magda Vieira; Nutrição, Saúde e Bem-Estar

quarta-feira, 24 de setembro de 2014

Rotina diária

Oi genteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee,

Vamos a mais uma rotina da nutri, mulher, esposa, dona de casa, filha.... e daí vai!!!

As segundas feiras são bem corridas pra mim. Pra você também é?!? Sempre venho de um final de semana, na maioria das vezes, agitado. Tenho que fazer toda aquela manobra de café da manhã que já contei em alguns post anteriores. kkkkkk.... Agora dando uma corrida no parque antes de tudo, acrescentei essa rotina gostosa bem cedinho. Vou para o consultório, chego para o almoço e faço aquele rebolado de comida francesa, Restó donté! kkkkkk.... o que sobrou do domingo!! Qualquer dia desse tiro uma foto e posto.... Normalmente pago contas, faço minhas compras da semana e corro e corro e corro e corro, feito barata tonta! kkkkkkkk.....
Final do dia.... ufa... e não acabou. Hora de criar um jantar bacaninha que dará para almoçar no dia seguinte. kkkkkkkkkkkk.... Foi então que vi que tinha comprado muitas couve para o meu suco verde semanal e pensei. O que farei com essas couves? Inventei a panqueca de couve... ficou uma delíciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!! 

Receita da Panquecas de couve:

Separa algumas folhas de couve higienizadas (eu separei umas 6 grandes), retire o talo maior e coloque em uma panela com aguá e deixe ferver por 15 minutos, e reserve;

Para o recheio:

200g de carne moída magra
1 colher de sopa de azeite ou óleo de coco
1 cebola
1 tomate
Pimenta de cheiro à gosto
Orégano e Alecrim à gosto
1 pitada de sal
Misture tudo em uma panela até o ponto de rechear.

Montagem: Abra as folhas refogada em uma taboa, coloque uma boa quantidade do recheio (para quem gosta, coloque uma fatia fina de queijo branco junto), coloque o molho por cima das panquecas (pode ser molho vermelho ou branco) e leve ao forno por 10 minutos e sirva com arroz integral e salada. (eu comi com minha seleta de legumes com azeite, depois deixo aqui como faço)




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